Квейк ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Kveik IPA, сваренное пивоварней Abita Brewing Company из города Абита-Спрингс, штат Луизиана, США, представляет собой крафтовый эль в стиле IPA, приготовленный с использованием норвежских фермерских дрожжей. В производстве этого сорта применяется методика свободного повышения температуры брожения до 31°C, что способствует выходу на первый план фруктовых эфиров. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся экспериментальными штаммами дрожжей. Особенностью является использование хмелей Citra, Sabro и Cashmere как в варке, так и в сухом охмелении, что дополняет вкус тонами косточковых фруктов и цитрусов.