Пивоварня Hunter’s Handmade Brewery из города Маунт-Плезант, штат Мичиган, США, представляет крафтовое пиво в стиле IPA. Сорт Hothead IPA создан с использованием хмелей Mosaic и Equanot, которые формируют выраженный ароматический профиль. Для брожения применяется нордический штамм дрожжей, работающий при высокой температуре, что позволяет получить насыщенный хмелевой вкус и аромат при минимальной горечи. Этот подход к производству ориентирован на современных ценителей крафтовых IPA, ищущих новые оттенки в рамках классического стиля.