Хай Сосайети (Джеймс И. Пеппер 1776 Бурбон)

Описание вкуса и стиля

Bluejacket, расположенная в Вашингтоне, округ Колумбия, США, представляет сорт High Society, относящийся к американскому стилю Barleywine. Это пиво выдерживалось в течение двенадцати месяцев в бочках из-под бурбона James E. Pepper 1776. В результате длительной выдержки в бочке богатые и сложные солодовые ноты хлеба, изюма, ирисок и карамели усиливаются, а также появляются дополнительные оттенки сливочной ванили, ирисок и инжира, приближающие профиль напитка к тони портвейну. Данный сорт ориентирован на ценителей выдержанных в бочках крепких сортов, которые ищут сложные и многослойные вкусовые сочетания.