Пиво «The Palace at 4 AM» от пивоварни Bluejacket, расположенной в Вашингтоне, округ Колумбия, представляет собой плотный молочный стаут. В производстве используется молочный сахар, а на финишном этапе добавляется значительное количество кофейных зёрен сорта Ла Фортуна из Гондураса, обжаренных местной компанией Vigilante Coffee. Этот сорт ориентирован на ценителей насыщенных стаутов с выраженными кофейными нотами. Сотрудничество с локальным обжарщиком обеспечивает напиток свежим и характерным кофейным вкусом.