Пивоварня Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, США, представляет дикое пиво в американском стиле, созданное на основе традиционного фермерского эля сезон. Этот сорт производится с использованием методов спонтанного брожения и выдержки в дубовых бочках, что придает напитку характерную терпкость и сложность. Пиво дополнительно насыщено маракуйей и ферментировано с использованием бреттаномицетов, что создает сухой вкус с яркими фруктовыми и фанковыми нотами. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными пивными стилями, и является примером сочетания классических техник с современными ингредиентами.