Пивоварня Santa Fe Brewing Company, расположенная в городе Санта-Фе, штат Нью-Мексико, США, предлагает сорт Saison 88, выполненный в стиле Farmhouse Ale. Это пиво представляет собой интерпретацию традиционного бельгийского сезонного эля, адаптированную под локальные вкусы. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят исторические пивоваренные традиции. Пиво отличается сухим финишем и пряным ароматом, что делает его сбалансированным вариантом для знакомства с жанром.