Пиво Santa Fe, New Mexico от американской пивоварни Stereo Brewing Company из города Пласентия, Калифорния, представляет собой сорт Pale Ale, дополненный перцем хатч. Этот образец относится к крафтовому пиву, сочетающему классическую американскую основу с региональными ингредиентами. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, ищущих новые вкусовые ощущения. Умеренная острота перца гармонично вплетается в хмелевую горечь, создавая сбалансированный профиль.