Пивоварня Santa Ana River Brewing Company, расположенная в городе Санта-Ана, штат Калифорния, США, предлагает сорт Hopstein Didn't Brew Himself, относящийся к категории имперского двойного IPA. Это крафтовое пиво представляет собой сухой двойной IPA с использованием хмелевых добавок лаурал и мозаик крио, что формирует его насыщенный хмелевой профиль. Производство ориентировано на ценителей интенсивных и плотных сортов, предпочитающих эксперименты с хмелевой горечью и ароматикой. Отличительной особенностью данного пива является использование крио-хмеля, который позволяет извлечь более концентрированные ароматические и вкусовые качества без излишней горечи.