Страуберри Хоп Тарт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Santa Ana River Brewing Company, расположенная в городе Санта-Ана, штат Калифорния, США, представляет сорт Strawberry Hop Tart в стиле Sour Berliner Weisse. Это кислое пиво, сочетающее в себе классическую берлинскую основу с современными экспериментами в области крафтового пивоварения. При производстве используется двойное сухое охмеление с участием хмелей Huell Melon, El Dorado и Simcoe, а также свежая клубника и штамм дрожжей Bruxellensis Trois, что формирует сложный профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной особенностью Strawberry Hop Tart является его изготовление на каске (cask), что придаёт напи