Пивоварня The Virginia Beer Co., расположенная в городе Уильямсберг, штат Виргиния, США, представляет сорт Evil Santa w/ Vanilla Beans. Это молочный стаут, приготовленный с добавлением хлопьев овса и лактозы, а также специй — корицы, мускатного ореха и душистого перца. Пиво ориентировано на любителей сезонных плотных сортов, которые ценят сбалансированное сочетание сладости и пряных нот. Отличительной стороной данной вариации является добавление ванильных бобов в финальную партию, что придаёт напитку дополнительную мягкость и глубину аромата.