Аммаццакаффе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Laguna Beach Beer Company, расположенная в городе Лагуна-Бич, штат Калифорния, США, представляет сорт Ammazzacaffe, относящийся к категории Imperial Stout. Это крафтовое пиво является совместной разработкой с Santa Ana River Brewing и вдохновлено десертом аффогато. При производстве используются ванильные бобы из Папуа — Новой Гвинеи и эспрессо-бобы от обжарщиков Delta Roasters. Данный сорт ориентирован на ценителей плотных и насыщенных стаутов, ищущих баланс между кофейными нотами и сладостью. Особенностью пива является прямое отражение рецептуры десерта в его вкусовом профиле, что делает его характерным представителем стиля пастри-стаут.