Пивоварня Santa Fe Brewing Company, расположенная в городе Санта-Фе, США, представляет сорт Belgian Stout. Это пиво относится к категории стаутов, но с характерным влиянием бельгийских дрожжей, что создает необычное сочетание классической обжаренности и пряных фруктовых нот. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные интерпретации традиционных стилей. Отличительной стороной этого пива является использование бельгийской дрожжевой культуры, которая придаёт напитку дополнительную сложность и глубину вкуса, выходящую за рамки привычного стаута.