Пивоварня Marble Brewery, расположенная в городе Альбукерке, штат Нью-Мексико, представляет сидр Santa Cidra в стиле Traditional / Apfelwein. Этот напиток производится с акцентом на классические методы приготовления сидра, без излишних добавок, сохраняя естественный вкус яблок. Ориентированный на местный рынок и ценителей традиционных фруктовых напитков, сидр отличается сбалансированной сухостью и лёгкой терпкостью. Наличие остаточного яблочного аромата создаёт чистый и узнаваемый профиль, характерный для данного стиля.