Santa Fe Brewing Company, расположенная в Санта-Фе, штат Нью-Мексико (США), выпускает сорт Backroad Blonde, относящийся к стилю блонд-эль. Это крафтовое пиво было создано специально для местной пиццерии Backroad Pizza, что отражает ориентированность пивоварни на партнёрство с региональными заведениями. В производстве используется подход, сочетающий классические американские традиции варки эля с адаптацией под гастрономическое сопровождение. Сорт ориентирован на посетителей ресторана и ценителей лёгких, сбалансированных сортов, которые ценят пиво как часть гастрономического опыта. Пиво отличается мягким солодовым профилем с умеренной хмелевой горчинкой, что создаёт гармони