Пивоварня Santa Fe Brewing Company, расположенная в городе Санта-Фе, штат Нью-Мексико, представляет сорт Wet Hop Pale, выполненный в стиле американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, при производстве которого используются свежесобранные, невысушенные шишки хмеля, что является отличительной чертой данного напитка. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных хмелевых ароматов, предпочитающих современные интерпретации классических американских элей. Вкус Wet Hop Pale отличается интенсивной смолистой горечью и травянистыми нотками, характерными для влажного хмеля, что создает запоминающийся и яркий профиль.