Encore Session IPA, сваренный компанией SanTan Brewing Company из Чандлера, штат Аризона, США, представляет собой сессионный IPA с пониженным содержанием алкоголя. В аромате ощущаются ноты манго и апельсиновой цедры, задающие фруктовый тон. Вкус начинается с заметной хмелевой горечи, которая смягчается к финишу, оставляя легкое горьковатое послевкусие. Этот сорт ориентирован на тех, кто ценит хмелевые сорта, но предпочитает более сдержанную крепость, и является примером пива, где сочетание цитрусовых оттенков и сбалансированной горечи создает запоминающийся профиль.