Бурбон Баррел-Эйджд Квейк Стаут

Описание вкуса и стиля

Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, США, представляет крафтовый сорт Bourbon Barrel-Aged Kveik Stout, относящийся к категории имперских стаутов. Это пиво производится с использованием норвежской фермерской дрожжевой культуры квейк для горячего и быстрого брожения, после чего выдерживается в свежих бочках из-под бурбона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и выдержанными в бочках напитками. Выдержка в бочках придаёт пиву характерные ноты виски, ванили, обожжённого дуба и карамели.