Хазел

Описание вкуса и стиля

Пиво Hazel, сваренное пивоварней The Olde Mecklenburg Brewery в Шарлотте (Северная Каролина, США), представляет собой крафтовый сорт в стиле New England / Hazy IPA. Этот эль ориентирован на ценителей современных американских IPA, которые ценят мягкую текстуру и выраженную хмелевую составляющую без излишней горечи. Пивоварня известна своим подходом, сочетающим классические немецкие традиции с инновационными американскими стилями, что позволяет создавать разнообразный ассортимент. Отличительной чертой сорта является плотный, непрозрачный вид и интенсивный аромат, достигаемый за счет использования большого количества хмеля в процессе сухого охмеления.