Пиво «Unfiltered Captain Jack» производится на пивоварне The Olde Mecklenburg Brewery, расположенной в городе Шарлотт, штат Северная Каролина, США. Этот сорт представляет собой нефильтрованную версию классического немецкого пилснера, что сохраняет в напитке больше естественной мутности и насыщенности вкуса. Пивоварня придерживается традиционных немецких методов пивоварения, ориентируясь на создание аутентичных сортов для местного рынка. Нефильтрованная версия отличается более плотным телом и полным зерновым профилем, что делает её привлекательной для ценителей классических немецких лагеров, ищущих в привычном стиле новые оттенки вкуса.