Саутсайд Американ Вит Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Olde Mecklenburg Brewery, расположенная в городе Шарлотт, штат Северная Каролина, США, представляет сорт Southside American Wheat Ale. Это пиво относится к категории диких элей (Wild Ale), что подразумевает использование спонтанной ферментации или специальных штаммов дрожжей для придания напитку сложного, слегка терпкого вкуса. Производство ориентировано на ценителей нетрадиционных и экспериментальных сортов, которые ищут альтернативу стандартным лагерам. Отличительной стороной данного пива является его сбалансированная кислотность, которая не перегружает вкус, а дополняет мягкую пшеничную основу.