Райзоум

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Jackie O’s Brewery, расположенная в городе Атенс (штат Огайо, США), представляет сорт Ryezome, относящийся к категории ржаного пива. Это пале-эль, сваренный в сотрудничестве с бывшим пивоваром паба Кларком Бенсоном, что отражает коллаборационный подход компании к созданию рецептов. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ценящих эксперименты с зерновыми компонентами. Добавление ржи придаёт пиву суховатый, пряный характер и плотную текстуру, что является отличительной чертой данного образца.