Распберри Скрип

Описание вкуса и стиля

Пиво Raspberry Scrip сварено на пивоварне Jackie O’s Brewery, расположенной в городе Атенс, штат Огайо, США. Этот сорт представляет собой Grisette — исторический подстиль фермерских элей, изначально предназначенный для шахтёров и промышленных рабочих Валлонии. Основное брожение проведено на закваске Saison и Brettanomyces, после чего пиво выдерживалось в дубовых винных бочках в течение девяти месяцев, набирая сложность. Вторичное брожение на малине придаёт напитку выраженный фруктовый характер. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых и бреттовых элей, ищущих сбалансированное сочетание древесных, ягодных и деревенских нот. Дли