Блэкберри Эвелин

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Jackie O’s Brewery, расположенная в городе Афины, штат Огайо, США, представляет сорт Blackberry Evelyn, относящийся к категории кислых фруктовых элей. Это пиво создано на основе американского кислого браун-эля, который выдерживался в дубовых бочках на протяжении 29 месяцев, а затем прошел вторичное сбраживание на местной ежевике и малине. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов с длительной выдержкой и сложными ягодными оттенками. Длительное дозревание в бочках придает напитку многослойный вкус с естественной кислотой и тонкими древесными нюансами.