Черри Ванилла Перпетум

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Jackie O’s Brewery, расположенная в городе Атенс, штат Огайо, США, представляет сорт Cherry Vanilla Perpetum. Это крафтовое пиво в стиле Sour — Fruited Berliner Weisse, созданное с использованием уникального метода солера на основе собственной дрожжевой смеси. В течение трёх месяцев естественного выдерживания напиток приобретает выраженную кислинку и насыщенный характер, без применения подкисления в котлах. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ищут сбалансированное сочетание яркой кислоты и фруктовой составляющей. Введение вишни и ванили придаёт пиву гармоничный вкус, дополняющий базовую кисло-пшеничную основу.