Пиво Sour Assets варится на пивоварне Jackie O’s Brewery, расположенной в городе Атенс, штат Огайо, США. Этот сорт относится к категории кислых элей (Sour — Other) и предлагает сложный профиль благодаря выдержке в дубовых бочках. В производстве используется комбинация различных штаммов дрожжей и бактерий, что позволяет добиться гармоничного баланса между кислотностью и фруктовыми оттенками. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут нестандартные и выдержанные варианты. Устойчивая, но мягкая кислинка в сочетании с древесными нотками делают этот напиток интересным для тех, кто ценит многослойные вкусы.