Археоботаника

Описание вкуса и стиля

Пиво Archaeobotany, сваренное пивоварней Branch & Bone Artisan Ales из города Дейтон, штат Огайо (США), представляет собой крафтовый эль в стиле New England / Hazy IPA. Этот сорт является результатом коллаборации с пивоварней Jackie O's Brewery и сочетает в себе древние и современные ингредиенты. Для его производства используются выращенные в Огайо древние зерна от Haus Malts и местный мед, а также хмель Zappa и Strata. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными подходами к варке. Вкусопередача этого напитка отличается сложным сочетанием солодовой основы и интенсивных хмелевых нот.