Пивоварня The Brewer’s Cabinet, расположенная в городе Рино, штат Невада, США, предлагает сорт Chili Vanilli, относящийся к категории кислых элей с добавлением тайского перца чили, ванили и морковного сока. Это крафтовое пиво представляет собой экспериментальный подход к стилю Sour, сочетая неожиданные ингредиенты для создания сложного вкусового профиля. Ориентированный на ценителей нестандартных крафтовых сортов, данный напиток отличается балансом между остротой перца, сладостью ванили и кислотой морковного сока.