Батч #7 Оук Ферментед Мозаик Вит Виз Бретт

Пивоварня Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, США, представляет сорт Batch #7 Oak Fermented Mosaic Wheat With Brett, относящийся к категории кислых элей. Это пиво демонстрирует сочетание современных методов крафтового пивоварения, где используется ферментация в дубовых бочках с добавлением дрожжей бреттаномицес и хмеля сорта Mosaic. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных кислых стилей, которые ценят глубину вкуса и ароматическую сложность. Пиво обладает характерной для стиля сухой и танинной структурой, что является результатом выдержки в дубе.