Империал Кабинет (2018)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Bruery Terreux, расположенная в Анахайме, штат Калифорния, США, представляет сорт Imperial Cabinet (2018), относящийся к категории американских диких элей. Это пиво является результатом коллаборации с пивоварней Jester King и вдохновлено рецептурой коктейля «Рама-джин-физ» начала XX века, с использованием традиционных для дикого брожения методов. Производство ориентировано на ценителей нестандартных кислых и диких сортов, ищущих сложные вкусовые сочетания. Процесс включал добавление цитрусовых фруктов, ботаникалов и подсластителей, типичных для оригинального коктейля. В результате получен напиток, в котором сочетаются травянистые и цветочные