Walloper Scotch Ale производится пивоварней The Brewer’s Cabinet, расположенной в городе Рино, штат Невада, США. Этот сорт представляет собой крепкий эль в стиле Scotch Ale / Wee Heavy, ориентированный на ценителей плотных и солодовых сортов. Пивоварня придерживается традиционного подхода к варке, делая акцент на насыщенном вкусе и полноте тела. Пиво обладает заметной сладостью, которая уравновешена лёгким оттенком поджаренного ячменя, что создаёт сбалансированный профиль.