Хедвол Хефе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Brewer’s Cabinet, расположенная в городе Рино, штат Невада (США), предлагает сорт Headwall Hefe, выполненный в традиционном немецком стиле хефевайцен. Это пиво имеет среднее тело и соломенный цвет, для него характерна высокая карбонизация и освежающий вкус. В аромате и вкусе доминируют ноты банана, гвоздики и душистого перца, которые обеспечиваются используемым штаммом дрожжей. Данный сорт ориентирован на любителей классических немецких пшеничных сортов, а его отличительной стороной является то, что дрожжевой штамм самостоятельно создаёт насыщенный фруктовый профиль, не требуя добавления фруктов.