Пивоварня Hop Butcher For The World, расположенная в Чикаго, штат Иллинойс, представляет двойной индийский пэйл-эл в стиле New England/Hazy под названием The Last of Summer. Этот сорт относится к категории крафтового пива, ориентированного на ценителей плотных и ароматных хмелевых сортов. При производстве используются хмели Motueka и Mosaic, что создаёт характерный для стиля насыщенный и многогранный аромат. Сваренный как сезонный релиз, этот эль предназначен для тех, кто ищет выразительное сочетание современной хмелевой горечи и мягкой, сбалансированной текстуры.