Пивоварня Hop Butcher For The World, расположенная в Чикаго, США, представляет сорт Dark Hedges (2025). Это крафтовое пиво в стиле имперского дабл нью-ингленд хейзи IPA, для варки которого используются хмели Simcoe, Peacharine и Nelson Sauvin. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и ароматных современных IPA, ценящих плотное тело и выраженную хмелевую горчинку. Вкусовая палитра этого сорта включает тона тропических фруктов и лесных ягод, которые создают сложный и многослойный аромат.