Пиво New Zealand Traveling Scientist, сваренное на пивоварне Hop Butcher For The World из Чикаго, США, представляет собой American Pale Ale в стиле New England / Hazy. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых новоанглийских IPA и пал-элей, которые ценят ярко выраженную хмелевую составляющую. В производстве используются хмели Нельсон Совин, Мотуека и Нектарон, что формирует его характерный профиль. Сочетание хмелей T90 и Quantum создает мягкую горечь и насыщенный ароматический букет, что является отличительной стороной этого пива.