Хоппи Дэйз Аэ Хиэ Эгэйн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop Butcher For The World, расположенная в Чикаго, штат Иллинойс, США, представляет American IPA под названием Hoppy Days Are Here Again. Это крафтовое пиво сфокусировано на выраженной хмелевой составляющей, что характерно для современного американского подхода к стилю. Для охмеления используются сорта Ekuanot и Simcoe, которые формируют основной профиль напитка. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, предпочитающих насыщенные хмелевые ароматы и вкус. Пиво является примером регионального подхода к варке, где акцент сделан на свежести и интенсивности хмелевого букета.