Hop Butcher For The World, расположенная в Чикаго, США, представляет двойной индийский пэйл-эль в стиле New England. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию насыщенных и ароматных крафтовых сортов с плотной мутной текстурой. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, ищущих интенсивные хмелевые оттенки. Для хмелевой закладки используются сорта Citra, Eclipse и Sabro, что формирует сложный ароматический профиль, сочетающий цитрусовые и тропические ноты.