Пивоварня Hop Butcher For The World, расположенная в Чикаго, США, представляет сорт Meet the Mosaics. Это New England / Hazy IPA, сваренный с использованием исключительно хмеля Mosaic. Данный сорт является частью ассортимента крафтового пивоварения, ориентированного на ценителей современных и ароматных стилей. Пиво обладает плотным, мутным телом и сбалансированной горечью, при этом хмелевая составляющая создает насыщенный вкус с тонами тропических фруктов и цитрусовых.