Ретрофутуристический

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop Butcher For The World, расположенная в Чикаго, США, представляет сорт Retrofuturistic, относящийся к категории Imperial / Double New England IPA. Это пиво с плотным и туманным телом, созданное с использованием хмелей Simcoe, Centennial, Riwaka и Peacharine, а также добавлением хмелевой пыльцы Peacharine Subzero. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых хмелевых сортов, которые ищут насыщенный вкус и аромат. Характерной особенностью Retrofuturistic является применение техники «hop kief» (хмелевая пыльца), что позволяет получить более концентрированный и чистый хмелевой профиль без излишней горечи.