Пивоварня Hop Butcher For The World, расположенная в Чикаго, США, представляет сорт Bourbon Barrel-Aged Minted, относящийся к категории Barleywine. Это крепкое, выдержанное пиво является результатом купажа эля, проведшего 15 месяцев в бурбонных бочках Rip Van Winkle, и свежей мяты. В производстве используется сочетание длительной выдержки в дубе с добавлением натуральных растительных компонентов, что формирует сложный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных, выдержанных стилей, которые ищут нестандартные сочетания классических пивных и бочковых нот с освежающими травяными акцентами.