Пивоварня Hop Butcher For The World, расположенная в Чикаго, штат Иллинойс, США, представляет сорт Riwaka-hopped American Pale Ale, относящийся к стилю американского пейл-эля. Это крафтовое пиво, в производстве которого применяется специальное охмеление новозеландским хмелем Riwaka, что придаёт напитку отчётливый цитрусовый и тропический характер. Пивоварня ориентирована на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих насыщенные вкусы и ароматы. Применение единственного сорта хмеля позволяет в полной мере раскрыть его индивидуальные ноты, создавая чистый и выразительный профиль без излишней горечи.