Пивоварня Hop Butcher For The World, расположенная в Чикаго, штат Иллинойс, США, предлагает сорт His Aleness в стиле американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей насыщенных хмелевых вкусов. Производство сосредоточено на использовании современных американских хмелей, что формирует его характерный аромат и вкусовой профиль. Пиво создано в сотрудничестве с ресторанами Майкла Джордана в Оук-Брук и Чикаго, что отражает стремление к созданию продукта с узнаваемой локальной идентичностью. Сбалансированная хмелевая горечь и солодовая основа делают его достойным представителем своего стиля.