Пивоварня Oersoep, расположенная в городе Неймеген, Нидерланды, представляет сорт Madame Funky 2017, относящийся к категории кислых сортов пива. Этот крафтовый эль выдерживался в бочках из-под белого вина с добавлением персика, что придаёт напитку сложный и многослойный характер. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и выдержанных сортов, ценящих винную кислотность и фруктовые ноты. Продолжительное дозревание в дубовых бочках является характерной чертой производственного процесса данной пивоварни.