Бретт 45

Описание вкуса и стиля

Brett 45 — это пиво, сваренное в стиле Brett Beer нидерландской пивоварней Oersoep, расположенной в городе Неймеген, провинция Гелдерланд. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, в производстве которого используются дикие дрожжи Brettanomyces, что придаёт напитку характерные сложные и землистые ноты. Пивоварня Oersoep известна своим экспериментальным подходом к пивоварению, ориентируясь на ценителей нестандартных и функциональных сортов, созданных с использованием традиционных и современных методов. Отличительной стороной этого пива является его выдержка, в процессе которой развивается многослойный вкусовой профиль с сухим финишем.