Зверь, Бретт И Фанки

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Oersoep, расположенная в нидерландском городе Неймеген, представляет сорт «The Brute, The Brett And The Funky» в стиле Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво, в производстве которого используются дикие дрожжи Brettanomyces, что придаёт напитку характерные для фермерских элей сложные и землистые ноты. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, а также на поклонников традиционных бельгийских и французских сельских элей. Пиво отличается продолжительным и сухим послевкусием, которое формируется в результате длительной выдержки с использованием бретаномицетов.