Oersoep, расположенная в городе Неймеген, Нидерланды, представляет сорт Innoculate B, относящийся к стилю пшеничного пива Witbier. Это крафтовое пиво сочетает традиционные для бельгийского бланша элементы с экспериментальным подходом, используя годичную выдержку на штамме бреттаномицетов B. В производстве применяется сухое охмеление, что придаёт напитку хмелевой акцент, нетипичный для классического витбира. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кисло-хмелевых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Выдержка на бреттаномицетах и охмеление создают сложный профиль, оставляющий впечатление у любителей крафтовых новин