Бреттаназавр Рекс

Описание вкуса и стиля

Brettanosaurus Rex — это крафтовое пиво в стиле Brett Beer, сваренное на нидерландской пивоварне Oersoep, расположенной в городе Неймеген, провинция Гелдерланд. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся влиянием диких дрожжей на вкус и аромат. Пивоварня Oersoep специализируется на создании сложных и нестандартных рецептур, используя разнообразные штаммы бреттаномицетов. Благодаря длительной выдержке с дикими дрожжами, пиво приобретает выраженные землистые и пряные ноты, что делает его заметным представителем своего стиля.