Бретталишос БЖ-2018

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Oersoep, расположенная в городе Неймеген, Нидерланды, представляет сорт Brettalicious #BJ-2018, относящийся к стилю Brett Beer. Это пиво выдерживалось в течение нескольких лет в 7500-литровых деревянных фудрах, что является характерным подходом для создания сложных и функциональных сортов. В основе производства лежит использование уникальной культуры дрожжей brettanomyces и молочнокислых бактерий, развивающихся непосредственно в данной фудре. Такой метод придаёт напитку лёгкую кислинку и богатую палитру «фанковых» оттенков, включая ноты яблока, белого вина и пряностей. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных крафтовых сортов, ищущих