Пиво Dr. Bretta, сваренное на нидерландской пивоварне Oersoep из города Неймеген, представляет собой экспериментальный кислый эль. Сорт полностью ферментирован с использованием штамма Brettanomyces bruxellensis, что определяет его характерный профиль. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей, интересующихся дикими дрожжами и сложными, развивающимися вкусами. Пиво выпущено ограниченной партией в 48 бутылок, что подчеркивает его малотиражный и штучный характер производства.