Пивоварня Oersoep, расположенная в городе Неймеген, Нидерланды, представляет свое крафтовое пиво Redeem #BJ-2015 в стиле Sour - Flanders Red Ale. Этот сорт выдерживался в дубовых фудрах в течение 30 месяцев, после чего дополнительно настаивался на вишне. Пиво характеризуется мутным красным цветом, умеренной карбонизацией и вкусовым профилем, в котором сочетаются ноты вишни, ванили и карамели, а также отчетливая кислинка с оттенками бальзамика и красного вина. Данный сорт ориентирован на ценителей сложных выдержанных кислых сортов, а его отличительной стороной является длительная выдержка, которая формирует глубокий и многослойный вкусовой