Пиво Wild At Heart #BJ-2015 от нидерландской пивоварни Oersoep из города Неймеген представляет собой кислый эль в стиле фландрийский красный эль. Этот сорт является частью долгосрочной программы пивоварни по выдержке пива в дубовых фудрах с использованием системы солера, что позволяет ежегодно собирать часть зрелого напитка и пополнять бочки свежим суслом. Данный подход ориентирован на любителей сложных и традиционных европейских кислых сортов, ценящих выдержку и культуру диких дрожжей. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где фруктовая кислинка сочетается с солодовой сладостью, а аромат раскрывается нотами изюма, красных ягод,